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鸡叉骨做法


发布人:admin  发布时间:2017-09-16 10:54:34     点击浏览:



    油炸鸡叉骨是以鸡叉骨为主要原料,借鉴传统油炸制品加工工艺和配方并加以改进制作出的新产品。产品色香味俱全,营养价值较高,产品质量令人满意

  孜然鸡叉骨,香辣鸡叉骨,好吃,越吃越香,是一道不错的下酒菜,

  鸡叉骨加盟

 


  或许很多人不了解什么叫做鸡叉骨,其实它就是鸡脖子连鸡锁骨的那一块骨头,比较的香脆,可以咀嚼,因此

只要我们能够掌握了这些制作鸡叉骨的方法,就可以享受到这些美味的食物了.

 

 
 鸡叉骨做法   
1.将鸡叉去掉肥油,切成大块,用清水冲洗干净,然后沥干水分。   
2.在晾干水分的鸡叉骨中加入生抽、料酒、盐搅拌一下。   
3.再加入炸鸡粉拌匀,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏腌制24小时左右。   
4.锅中大火烧热油,可放入一小片生洋葱,观察洋葱周围冒出连串的小炮,说明油温达到了。   
5.将鸡叉一块块放进去炸,不要一次性全倒了。 
6.接着改小火,大概炸制3分钟左右让鸡叉骨的表面颜色发黄后就迅速捞出。   
7.转大火再次将油温升高,下入鸡叉复炸30秒左右即可捞出。   
8.用厨房纸巾吸取多余油脂即可装盘食用。
 

  济南聚香园正在火热培训这项鸡叉骨小吃,还有鸡柳,鸡腿,鸡米花,鸡翅,汉堡培训,全套技术学习是3000元。

  鸡叉骨培训费是800元

 

 

   聚香园刘老师 15098991003(微信) 快手号juxiangyuan




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